 |
Letošní bioVelehrad nabízí ekologické potraviny i dojení kozy
Letošní ročník Aktivit pro životní prostředí, které jsou již šest let nedílnou součástí Dnů lidí dobré vůle, je věnován biopotravinám, které se v poslední době dostaly do popředí zájmu lidí, jež se chovají ohleduplně a ekologicky šetrně ke svému životnímu prostředí.
Kromě rostoucí obliby se biopotraviny potýkají s několika zásadními problémy. „K hlavním nedostatkům biopotravin patří vysoká cena a také jejich dovoz ze zahraničí,“ upozorňuje Monika Hornová, zástupkyně pořádajícího hnutí Brontosaurus, a dodává: „Dovoz biopotravin snižuje jejich ekologičnost. Ideální by bylo, kdyby lidé konzumovali biopotraviny z domácí produkce, proto se i my zde soustředíme na regionální zemědělce. Máme tady například moštárnu z Hostětína.“
Biopotraviny mají samozřejmě i své klady. Při jejich produkci je životní prostředí mnohem méně zatěžováno než při konvenčním zemědělství. Produkce biopotravin je ekologicky šetrná a takto vypěstované potraviny obsahují také mnohem méně škodlivých chemických látek. „Pro návštěvníky archeoskanzenu jsme připravili degustaci biopotravin. Každý si tu může vyzkoušet, jestli podle chuti rozezná biomrkev či biojablko od jejich běžných protějšků,“ říká organizátorka.
Program v archeoskanzenu je vhodný především pro rodiny s dětmi, na své si zde přijdou však i dospělí. Kromě ochutnávky a poznávání biovýrobků se mohou návštěvníci těšit na dojení koz. Zájem o ekologicky laděný program podle slov Hornové rok od roku roste. „Do archeoskanzenu přichází čím dál více lidí. Také letos očekáváme hojnou účast,“ uzavírá Hornová. Aktivity pro životní prostředí se konají v archeoskanzenu v Modré a potrvají až do dnešního podvečera.
-zuš-